La uva procede de una pequeña parcela de la variedad Merlot situada en suelos arcilloso-calcáreos. Es vendimiada a mano en cajas de 15kgs.
La producción es muy limitada y todo el proceso de elaboración es sumamente artesanal desde su vinificación realizándose la fermentación alcohólica con levaduras autóctonas, la fermentación maloláctica en depósitos de acero y la crianza en barricas de 225 l de roble francés durante 14 meses y afinado un mínimo de 12 meses en botella.
Fecha de vendimia: 2 de Septiembre de 2022.
Fecha de embotellado: 3 de Enero de 2024.
Nº de Botellas: 369
Variedad: 100% Merlot
Añada: 2022
CASA DE ISAAC MERLOT 2022 - Vino de Parcela (Caja de 6 botellas)
El precio indicado es el de una caja de 6 botellas de CASA DE ISAAC MERLOT 2022 con el 21% de IVA incluido. Gastos de envío no incluidos.
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